ゴーミヨ（ゴエミヨ）掲載店

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    • ミシュラン掲載店ゴーミヨ（ゴエミヨ）掲載店
    • 六本木・麻布・広尾
    • フレンチ

    アジュール・フォーティーファイブ Azure45

    「アジュール フォーティーファイブ」と「タワーズ」は、2018 年1月4日より改装工事を実施するため、一時休業。2018年3月9日…
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    • 青山・表参道・原宿
    • フレンチ

    フロリレージュ Florilege

    ミシュラン東京2018で二つ星に昇格。　青山に移転前から人気店で予約の取れないレストランだったが、移転後にレストランが広…
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    • 飯田橋・神楽坂・四ツ谷
    • フレンチ

    ル・マンジュ・トゥー Le Mange-Tout

    フレンチの伝統的技術やレシピを伝承しながらも今の時代を感じられる料理を目指し、見た目だけの飾りなどはすべて取り去った…
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    • 銀座・日比谷・有楽町
    • フレンチ

    ドミニク・ブシェ トーキョー

    ドミニク・ブシェはジョエル・ロブションに見いだされ「トゥール・ダルジャン」総料理長、「ホテル・ド・クリヨン」総料理長…
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    • 新宿・代々木
    • フレンチ

    閉店　キュイジーヌ〔S〕ミッシェル・トロワグロ

    2019年12月31日　閉店大変残念ですが13年の時間を経て閉店になりました。フランスの本店は次の50年も三ツ星を維持すべく進化…
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    • 品川・田町・五反田
    • フレンチ

    カンテサンス （Quintessence）

    日本で日本人だと4人しかいないフレンチの三つ星シェフ。11年連続で星を維持しています。日本での低温調理法の先駆けであり、…
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    • 恵比寿・代官山・中目黒
    • フレンチ

    ガストロノミー・ジョエル・ロブション Joel Robuchon

    11年連続で三つ星を獲得している恵比寿のシャトーレストラン。世界中で30個ちかい星を持つフランス料理界の巨星ジョエル・ロ…

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